ingredientes
3 lonchas de bacalao ahumado
tapenade
pimienta negra recién molida
Elaboración
Superponer las lonchas de bacalao e intercalar la salsa entre ellas y añadir un toque de pimienta.
Puedes adornar esta tapa con flores de pensamientos.
El tapenade es una pasta de aceitunas negras machacadas con alcaparras, anchoas y aceite de oliva.(ver receta)
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