ingredientes
Para 1 pizza familiar
4 huevos
mantequilla
250 gr. queso mozzarella rallado
1 c/dita orégano
tomate natural triturado
1 cebolla pequeña
1 tomate grande maduro
los ingredientes que desees (jamón, piña, salmón, champigñon, gambas, aceitunas,bacon etc).
Elaboración
Bate los huevos y haz una tortilla muy fina en una sarten antiadherente engrasada con mantequilla.
Dispón la tortilla sobre una bandeja de horno, pinta toda ella con tomate natural triturado, oregano, mozzarella y los demás ingredientes en finas lonchas.
Gratina en el horno 10 minutos y disfruta de esta exquisita y ligera pizza.
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